瑭，音唐，本意为玉。由唐菓子而感，像雕琢玉器一般琢磨，创作每块甜品，是为「瑭所」本心。 瑭所与中式甜品和中国传统饮食文化同行，并试着去往更广阔的文化与艺术土壤，一步一步，展开对「新中式甜品」和「当代中式生活方式」的探索。 期冀着，借由这盏中的一点甜，把古今共情的美好与浪漫、思索与智慧带入当下，走近人们的日常生活。